Kdy zavést do stravy lepek?
Lepek neboli gluten je bílkovinnou směsí, která se vyskytuje v semenech některých obilnin, zejména pšenice, žita a ječmene. Už z tohoto je jasné, že lepek tvoří významnou složku potravy evropských národů. Přesto může být jeho zavedení do stravy dítěte poněkud problematické – hrozí zde totiž nebezpečí nesnášenlivosti lepku, neboli celiakie. Celiakie je celoživotní onemocnění, které nelze vyléčit, pouze lze předcházet jeho projevům. Jde v podstatě o chronický zánět sliznice tenkého střeva, postupné destrukci buněk na ní, což způsobí nedostatečné vstřebávání živin. Nemocný člověk pak trpí průjmy, únavou, ztrátou hmotnosti, mrzutostí, děti navíc poruchami růstu. Kromě genetického předpokladu může rozvinutí choroby ovlivnit doba zavedení potravin s lepkem do stravy dítěte. Proto je vhodné tomuto tématu věnovat pozornost.
Rozsáhlé vědecké studie odhalily, že u dětí, které byly v době zavádění glutenu do stravy stále ještě kojeny, je nižší riziko rozvoje celiakie. Děti, které byly kojeny alespoň částečně i po zavedení lepku, měly riziko ještě menší. Pokud se lepek zaváděl postupně a pouze v malých dávkách, bylo riziko taktéž malé. Nezáleží však na tom, jaký typ potraviny s lepkem je dítěti nabídnut.
Z dalších studií plyne, že nejlepší je lepek zavádět do stravy mezi ukončeným 4. a 6. měsícem. Před tímto obdobím je riziko rozvoje alergie na lepek až pětkrát vyšší, poté již jen mírně, ale přece. Současně s tímto by dítě mělo být kojeno, pokud je to možné, zvláště pokud se již v rodině někdy celiakie vyskytla.
Jaké potraviny obsahující lepek můžete do stravy kojenců zařadit?
- mléčnou krupicovou kaši
- instantní kojenecké obilné kaše
- jíšku z hladké mouky v zeleninových příkrmech
- piškoty, u kterých ovšem pozor na vaječné bílkoviny, je vhodné je zavést až poté, co dítko snese bez problémů vejce v zeleninových příkrmech
Důležité je začínat s těmito potravinami pozvolna, v malém množství. Z počátku přidat např. jen lžičku obilné kaše. Běžnou součástí stravy by obiloviny s lepkem měly být až přibližně od 8. ukončeného měsíce. Aby se mohla případná celiakie plně projevit, je vhodné později potraviny s lepkem zařazovat v plné míře. Teprve poté lze onemocnění správně diagnostikovat a zahájit včas léčbu, kterou je bezlepková dieta.
|
Zejména prvorodičky mají celou řadu obav, pokud jde o jejich narozené miminko. Některé mohou být opodstatněné, přeci jen se jedná o křehký organismus, který byl dlouhou dobu chráněn v děloze uvnitř bříška a nyní...
Ve čtvrtém měsíci se miminka začínají posazovat s vaší už jen malou pomocí, vsedě udrží hlavičku a živě a zvědavě s ní budou otáčet na všechny strany. Také jsou si již jistější v úchopu, proto by měla...
Během třetího měsíce života vašeho drobečka se začínají dít velké věci. Jeho vývoj jde stále rychleji kupředu, začíná si dobře uvědomovat své okolí, objevovat nejbližší svět a taky se už umí ozvat jinak, než jen křikem.
2013 Copyright © - Další šíření obsahu tohoto webu je bez písemného souhlasu majitele zakázáno. Pro ženy v období těhotenství je tu těhotenské oblečení a móda v přehledné nabídce a pro miminka zase kojenecké oblečení, vše v prvotřídní kvalitě. Pokud rádi cestujete je tu pro Vás levná dovolená s dětmi v Čechách. Módní oblečení na styls.cz - šaty, kabelky, šátky, spodní prádlo a další super kousky.