facebook
Dobré odpoledne, je pondělí 18.2.2019 a svátek slaví Patrik

Kdy zavést do stravy lepek?


Ilustrační fotografie


Kdy zavést do stravy lepek?

Lepek neboli gluten je bílkovinnou směsí, která se vyskytuje v semenech některých obilnin, zejména pšenice, žita a ječmene. Už z tohoto je jasné, že lepek tvoří významnou složku potravy evropských národů. Přesto může být jeho zavedení do stravy dítěte poněkud problematické – hrozí zde totiž nebezpečí nesnášenlivosti lepku, neboli celiakie. Celiakie je celoživotní onemocnění, které nelze vyléčit, pouze lze předcházet jeho projevům. Jde v podstatě o chronický zánět sliznice tenkého střeva, postupné destrukci buněk na ní, což způsobí nedostatečné vstřebávání živin. Nemocný člověk pak trpí průjmy, únavou, ztrátou hmotnosti, mrzutostí, děti navíc poruchami růstu. Kromě genetického předpokladu může rozvinutí choroby ovlivnit doba zavedení potravin s lepkem do stravy dítěte. Proto je vhodné tomuto tématu věnovat pozornost.

Rozsáhlé vědecké studie odhalily, že u dětí, které byly v době zavádění glutenu do stravy stále ještě kojeny, je nižší riziko rozvoje celiakie. Děti, které byly kojeny alespoň částečně i po zavedení lepku, měly riziko ještě menší. Pokud se lepek zaváděl postupně a pouze v malých dávkách, bylo riziko taktéž malé. Nezáleží však na tom, jaký typ potraviny s lepkem je dítěti nabídnut.
Z dalších studií plyne, že nejlepší je lepek zavádět do stravy mezi ukončeným 4. a 6. měsícem. Před tímto obdobím je riziko rozvoje alergie na lepek až pětkrát vyšší, poté již jen mírně, ale přece. Současně s tímto by dítě mělo být kojeno, pokud je to možné, zvláště pokud se již v rodině někdy celiakie vyskytla.

Jaké potraviny obsahující lepek můžete do stravy kojenců zařadit?

- mléčnou krupicovou kaši
- instantní kojenecké obilné kaše
- jíšku z hladké mouky v zeleninových příkrmech
- piškoty, u kterých ovšem pozor na vaječné bílkoviny, je vhodné je zavést až poté, co dítko snese bez problémů vejce v zeleninových příkrmech

Důležité je začínat s těmito potravinami pozvolna, v malém množství. Z počátku přidat např. jen lžičku obilné kaše. Běžnou součástí stravy by obiloviny s lepkem měly být až přibližně od 8. ukončeného měsíce. Aby se mohla případná celiakie plně projevit, je vhodné později potraviny s lepkem zařazovat v plné míře. Teprve poté lze onemocnění správně diagnostikovat a zahájit včas léčbu, kterou je bezlepková dieta.





Oblékání miminek v zimě Oblékání miminek v zimě

Zima je pomalu za rohem a stupně na teploměru neustále klesají k bodu mrazu. Zimní plískanice a mráz jsou nepříjemné pro dospělé, natož pro malá miminka. Ty jsou k nachlazení náchylnější, a proto je nutné jim pořídit...

Fontanely Fontanely

Fontanela, česky lupínek, je malá vazivová destička na hlavě novorozence v místech styku kostí utvářejících dětskou lebku. Umožňují další růst lebky po porodu a zvětšování objemu mozku, během prvního roku života totiž...

Druhý měsíc a první úsměv Druhý měsíc a první úsměv

Zdá se to jako včera, když jste své miminko viděli poprvé. Čas neuvěřitelně letí, váš drobeček již není novorozenec a statečně se společně prokousáváte obdobím šestinedělí. V druhém měsíci života se dítě rychle vyvíjí a tak...

Podělte se o své názory na tento článek.
zalozka