facebook
Dobré ráno, je pondělí 15.8.2022 a svátek slaví Hana

Kdy zavést do stravy lepek?


Ilustrační fotografie


Kdy zavést do stravy lepek?

Lepek neboli gluten je bílkovinnou směsí, která se vyskytuje v semenech některých obilnin, zejména pšenice, žita a ječmene. Už z tohoto je jasné, že lepek tvoří významnou složku potravy evropských národů. Přesto může být jeho zavedení do stravy dítěte poněkud problematické – hrozí zde totiž nebezpečí nesnášenlivosti lepku, neboli celiakie. Celiakie je celoživotní onemocnění, které nelze vyléčit, pouze lze předcházet jeho projevům. Jde v podstatě o chronický zánět sliznice tenkého střeva, postupné destrukci buněk na ní, což způsobí nedostatečné vstřebávání živin. Nemocný člověk pak trpí průjmy, únavou, ztrátou hmotnosti, mrzutostí, děti navíc poruchami růstu. Kromě genetického předpokladu může rozvinutí choroby ovlivnit doba zavedení potravin s lepkem do stravy dítěte. Proto je vhodné tomuto tématu věnovat pozornost.

Rozsáhlé vědecké studie odhalily, že u dětí, které byly v době zavádění glutenu do stravy stále ještě kojeny, je nižší riziko rozvoje celiakie. Děti, které byly kojeny alespoň částečně i po zavedení lepku, měly riziko ještě menší. Pokud se lepek zaváděl postupně a pouze v malých dávkách, bylo riziko taktéž malé. Nezáleží však na tom, jaký typ potraviny s lepkem je dítěti nabídnut.
Z dalších studií plyne, že nejlepší je lepek zavádět do stravy mezi ukončeným 4. a 6. měsícem. Před tímto obdobím je riziko rozvoje alergie na lepek až pětkrát vyšší, poté již jen mírně, ale přece. Současně s tímto by dítě mělo být kojeno, pokud je to možné, zvláště pokud se již v rodině někdy celiakie vyskytla.

Jaké potraviny obsahující lepek můžete do stravy kojenců zařadit?

- mléčnou krupicovou kaši
- instantní kojenecké obilné kaše
- jíšku z hladké mouky v zeleninových příkrmech
- piškoty, u kterých ovšem pozor na vaječné bílkoviny, je vhodné je zavést až poté, co dítko snese bez problémů vejce v zeleninových příkrmech

Důležité je začínat s těmito potravinami pozvolna, v malém množství. Z počátku přidat např. jen lžičku obilné kaše. Běžnou součástí stravy by obiloviny s lepkem měly být až přibližně od 8. ukončeného měsíce. Aby se mohla případná celiakie plně projevit, je vhodné později potraviny s lepkem zařazovat v plné míře. Teprve poté lze onemocnění správně diagnostikovat a zahájit včas léčbu, kterou je bezlepková dieta.





Nejlepší ochrana miminka před zimou? Starý dobrý fusak! Nejlepší ochrana miminka před zimou? Starý dobrý fusak!

Fusaky jsou už několik desítek let nejspolehlivější a nezbytnou ochranou novorozence i většího děťátka před záludnými zimními mrazy. Než vám ratolest vyroste natolik, abyste v zimě už...

Ideální kočárek: Jak ho najdete? Ideální kočárek: Jak ho najdete?

Výbavičku máte připravenou, do porodnice sbaleno, ale stále ještě nevíte, jaký kočárek svému miminku pořídíte? Výběr kočárku už raději déle neodkládejte, pokud chcete mít po návratu z porodnice...

Dětská výbavička. Co opravdu (ne)potřebujete? Dětská výbavička. Co opravdu (ne)potřebujete?

Budoucí maminky často nakupují dětskou výbavičku i několik měsíců předem. A na tom samozřejmě není nic zvláštního. Má to jen jednu vadu. Maminky pořizují v zásadě výbavičku pro novorozence.

Podělte se o své názory na tento článek.
zalozka