Slazení během hubnutí

Spousta z nás je zvyklá na svou každodenní dávku kávy nebo čaje – většinou oslazenou cukrem. Během hubnutí je však denní konzumace jednoduchého cukru tabu. Pokud tedy začínáme s hubnutím a nechceme se sladké chuti úplně vzdát, řešíme problém, čím si nápoj osladit, aniž bychom nepřijali prázdné kalorie navíc.

S umělými sladidly opatrně

Logicky se nám tedy nabízí umělá sladidla. Tato varianta je určena především diabetikům, kterým je obyčejný cukr po celý život zapovězený a umělé sladidlo je jediný možný způsob jak si nápoj osladit. Na druhé straně ho však hojně užívají i lidé, kteří chtějí zhubnout. Existuje několik druhů sladidel, z nichž nejznámější jsou aspartam E 951 a sacharin E 954. Tato sladidla obsahují minimum kalorií a velmi se používají v potravinářském průmyslu. Jejich úkolem je tedy zlepšit chuť dané potraviny nebo nápoje bez zbytečných kalorií. Problém ale je, že sladidlo jako takové podle některých odborníků obsahuje spoustu organismus zatěžujících i rakovinotvorných látek, a tak není pro každodenní užívání úplně vhodné.

Ideální řešení – stévie

Naštěstí se nedávno na trhu objevilo nové sladidlo, které ani zdaleka tolik nezatěžuje organismus, neobsahuje téměř žádné kalorie a je mnohonásobně sladší a zdravější, než obyčejné sladidlo či cukr. Jedná se o sladidlo se stévií. Stévie, nebo-li stévie sladká je rostlina kvetoucí v tropických a subtropických částí Jižní Ameriky. Je známá díky svým léčivým účinkům a díky své sladké chuti, která se dá využít i v potravinářském průmyslu. Toto sladidlo je v současné době asi nejvhodnější, jak pro diabetiky, tak pro lidi, kteří chtějí zhubnout a nechtějí se sladkých nápojů úplně vzdát.
 Stévie je k dostání ve formě tabletek, sušená či sypká, a to v lékárnách či v dobrých potravinových obchodech.

---